Csodás édesség, amely kicsiknek és nagyoknak egyaránt örömet szerezhet. Várjuk ezzel a Mikulást! Hozzávalók:   125 g vaj 250 g cukor 2 tojás 190 g liszt  1 tk sütőpo  csipet só  125 g kakaó  250 ml tej  1 tk vanília…

Krémleves szeretetünk új állomása volt pár napja a brokkoli krémleves. Mindenféle krémleves jöhet! Krémleves szeretetünk új állomása volt pár napja a brokkoli krémleves. Mindenféle krémleves jöhet! De ma láttam egy almás-zellerkrémlevest. Szerintem hamarosan köszönthetjük…

Brrrrrr… Hideg van. Nem szeretem, de a meleget sem, 25 fok amikor jól érzem magam. Jól esik egy forró leves. Jelen esetben egy karfiol leves került terítékre. Brrrrrr… Hideg van. Nem szeretem, de a meleget sem, 25 fok amikor jól érzem magam. Jól esik egy forró leves. Jelen esetben…

Egyszerű sütit szerettem volna készíteni, mert elég szaladgálós napom volt és kevés időm volt a sütkérezésre. A galette-re esett a választásom melyet több alkalommal is kinéztem magamnak.  Nagyon finom sütemény lett belőle. Csodaszép Szilvát vettem pénteken Nóriéknál.…

Egyik nap Piroska barátnőm készített egy sajtmártást. Na, hát persze nekem is kellett csinálni le ne maradjak. Igazán gyors ebédre volt csak időm. 30 perc alatt megvoltam és nagyon fenséges, finom volt. A körethez 1 bögre kuszkuszt egy jénaiba öntöttem és ráöntöttem 2 bögre…

Extra ropogós és nagyon finom, ráadásul gyorsan és könnyen elkészíthető. Valamelyik vasárnap azt éreztem, ha nem ehetek pizzát, meghalok. Na jó, azért nem ilyen véresen komoly a dolog. Sok időm nem volt, ezért egy expressz receptet vettem elő. Keleszteni 10 percet is elég és…

Imádom.Mi tagadás, a Mama mestere volt.Anyu is jót tud, de nem olyat.Én meg olyat, mint egyikük se. Reformosítva. Nincs benn liszt, rizs helyette bulgur kerül a töltelékbe, cukor helyett édesítő.Egyébként ugyan úgy sok zellerrel csináltuk, csináljuk mindannyian.Mama főtt…

A történet igen egyszerű,kezdő háziasszonyok is próbálkozzanak nyugodtan, nagyon finom. A múltkori panna cotta sikerén felbuzdulva szerettem volna kicsit kalóriacsökkentett verziót is készíteni. Csak joghurtból készült, nincs benne tej, tejszín se. Üdítően frissítő a…

Azt hiszem minden partyn jól jön egy hamburger. Főleg, ha házi készítésű a buci és a hús is. Lassan 1 éve, hogy nem ettem az M betűs étteremben. Nem baj, nem is vágyom rá. Megcsinálom itthon. Húspogácsa:  50 dkg darált csirkehús  2 ek cukormentes mustár  2 ek…

Mekkora öröm mikor megtalálsz egy doboz málnát amit Anyukád tett a fagyasztóba?Nekem nagy :-). Mekkora öröm mikor megtalálsz egy doboz málnát, amit Anyukád tett a fagyasztóba? Nekem nagy :-).Főleg ilyenkor, mikor nincs. Vagyis biztosan van, mert mindig mindent lehet kapni, csak…

Nagyon finom lisztmentes muffin.Paleosoknak kötelező!  A tészta egyik fele nem paleos lett, mert került bele pirított lágy zabpehely puffasztott amarant és Nestlé CornFlaks is.     Hozzávalók: 7,5 dkg darált mandula 7,5 dkg darált dió vagy mogyoró 1 citrom…

A www.edesenegeszsegesen.hu szerkesztőjének ajánlásával. Jó étvágyat kívánunk! Az interneten barangolva egy remek és egyben hiánypótló oldalra bukkantam a minap. Az edesenegeszsegesen.hu szerkesztője Béres Andrea, aki az egészséges és ínycsiklandozó ételek barátja, kiváló…

Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag eper ízű pudingpor 7 dl tej 5 evőkanál cukor 5-6 dkg 5 dl habtejszín (ha cukrozott habtejszínből csinálod, akkor már nem kell bele plusz…

Az eper csodát tesz a rebarbarával. Érdemes azoknak is megkóstolni ezt a párosítást, akik önmagában a rebarbarát túl fanyarnak vagy intenzívnek találják. Az, hogy ez a páros kialakult egyáltalán nem csoda: egyszerre teremnek, ízük pont kiegészíti egymást és színben is sokat…

Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz 60-70 dkg eper 3 csomag vaníliás pudingpor 2,5 evőkanál liszt 1,5 liter tej 3 dl víz 1 csomag tortazselé 2 csomag vaníliás cukor 9 evőkanál kristálycukor Elkészítés:Először elkészítjük a vaníliás pudingot. 1…

Hozzávalók: * 1 üveg Blue Curacao * 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor * 4-5 banán * 15 dkg kókuszreszelék * 1 pohár kefir * 3 kefires pohár liszt * 2 kefires pohár cukor * 3/4 kefires pohár olaj * 4 db tojás * 1 csomag sütőpor * 1 csomag…

Most egy húsnélküli, ízletes és nagyon gyors tésztás finomságot ajánlunk. Percek alatt elkészíthető ebédre, vacsorára, - vagy akár a váratlan vendég érkezésekor.  Mascarponés-parmezános tésztaHozzávalók: 30 deka penne tészta, 30 deka mascarpone, 1,5 deci tejszín,…

Bátran mondhatjuk, hogy az egyik legnépszerűbb desszert a tiramisu. Azon kevesek, akik nem rajonganak mondjuk a kávéért - mint jómagam -, variálhatják is ezt a krémes csodát mindenféle más csodás ízekkel. De mindenki más is örülni fog, mert a lényeg megmarad, csak plusz ízekkel…

Előfordul, hogy több sonkát veszünk, mint kellene, nehogy szégyenben maradjunk a húsvéti vendégsereg előtt. Hiába kínálgatunk a családnak, már senki nem kívánja. Egy kicsit átalakítva, beburkolva, rétegelve vagy felkockázva már biztos szeretni fogják! Szerencsére a főtt…

Szinte elképzelhetetlen a húsvétvasárnap sonka, kalács, torma, főtt tojás nélkül, de sok egyéb finomság is az ünnepi asztalra kerül ilyenkor. A komoly ételeket pedig mindig jó színesíteni ropogós, üde tavaszi finomsággal is. A legjellegzetesebb húsvéti ételek a hosszú évek…

Hozzávalók:  * 16 szelethez: * 20 dkg vaj * 25 dkg finomított kristálycukor * 2 csomag vaníliás cukor * 4 tojás * 22 dkg liszt * 1/2 dl tej * 2 csapott teáskanál sütőpor * 60 dkg eper * 10 dkg tejcsokoládé * 1/2 csomag citrom ízű zselépor (1…

Ennél egy finom süteményt, de nincs kedved órák hosszat nyújtani, dagasztani és sütni? Nem is kell! Gyorsan összeállítható, sütést nem igénylő édességeket ajánlunk. Ahogy egyre jobban megyünk befelé a tavaszba, a napsütéssel együtt a könnyebb édességek szezonjába is…

Hozzávalók:  A tésztához: * 2 tojás * 2 evőkanál liszt * 1 evőkanál kakaópor * 2 evőkanál cukor * 5 evőkanál tej * 2 evőkanál olaj * só * 1/3 csomag sütőpor * kevés kandírozott narancshéjA krémhez: * 10 dkg málna * 1,5 dl habtejszín *…

Hozzávalók 12 szelethez:   25 dkg liszt, 1 mk szódabikarbóna, 1 tasak sütőpor, 2 ek kakaópor, 2 tojás, 12 dkg cukor, 2,5 dl joghurt, 3 ek olaj, 20 dkg magozott meggy(befőtt), 1 csipet őrölt fahéj, 4 dkg darált dió vagy darált keksz, porcukor a szóráshoz A krémhez: 1…

Akik már kóstolták valamelyiket is, tudhatják, hogy megéri megtanulni otthon is elkészíteni.Ravioli Hozzávalók: A tésztához 50 deka liszt, 5 tojás, só, 2 evőkanál olívaolaj. A töltelékhez 40 deka darált marhahús, 25 deka parmezán, 20 deka parajpüré, 6 deka vaj, 1 tojás,…

Ezúttal egy igazán extravagáns kinézetű süteményt választottunk. Valójában egy hagyományos fahéjas kalácsról van szó, melynek különlegessége abban rejlik, hogy csavarás vagy fonás helyett, rétegelve készítjük el. A kalács rétegei ide-oda dőlve kelnek, illetve sülnek meg,…

Hozzávalók kb. 12. szelethez: Az alaphoz:4 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 1 ek étkezési keményítő, 1 tk almaecet A krémhez: 8 lap zselatin, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, 3 tasak vaníliás cukor, 50 dkg zsírszegény túró, 5 fél barackbefőtt, 4 dl tejszín A…