Feketeribizlis Paleo Muffin
szólj hozzá
2012.10.11. 11:00
Nagyon finom lisztmentes muffin.Paleosoknak kötelező!
A tészta egyik fele nem paleos lett, mert került bele pirított lágy zabpehely puffasztott amarant és Nestlé CornFlaks is.
Hozzávalók: 7,5 dkg darált mandula 7,5 dkg darált dió vagy mogyoró 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 5 dkg kókuszvaj, vagy 1 dl olaj, 10 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam eritrit és folyékony édesítő keveréke), csipet só, 1 tk. szódabikarbóna, 1 tk. sütőpor , friss, vagy mirelit fekete, vagy piros ribizli
A tojások a cukorral, édesítővel, sóval és az olajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és laza mozdulatokkal belekeverjük. Ha nagyon sűrű, akkor ½-1 dl vízzel lazíthatjuk. Szilikon ecsettel kiolajozott mini kuglóf formában tesszük és mindegyikbe beledobáljuk a ribizliket. 190 fokon kb. 20 percet sült. Tűpróba! A nem paleo változatba került pirított zabpehely és apróra tört Nestlé corn flakes. Nagyon finom lett.
Béres Andrea
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
PRAXIS
"Pozitív és negatív történetek a magyar egészségügyről, minden mennyiségben. Orvosnál jártunk és nem ment minden zökkenőmentesen? Netán megaláztak, megvárattak vagy félrekezeltek? Vagy éppenséggel lelkiismeretes, segítőkész egészségügyi dolgozókkal találkoztunk? Ide megírhatjuk. Miért is? Mert az orvostársadalom máris nyomon követi a bejegyzéseket, olykor pedig hangot is adnak álláspontjuknak a kommentekben. De ha nem vagyunk mesélős kedvünkben, a kórházértékelővel is kinyilváníthatjuk véleményünket." - hvg.hu
Médiaajánlat
