Mascarponés-parmezános tészta-ízletes és gyors
szólj hozzá
2011.04.29. 09:48Most egy húsnélküli, ízletes és nagyon gyors tésztás finomságot ajánlunk. Percek alatt elkészíthető ebédre, vacsorára, - vagy akár a váratlan vendég érkezésekor.
Mascarponés-parmezános tészta
Hozzávalók: 30 deka penne tészta, 30 deka mascarpone, 1,5 deci tejszín, 1 tojás, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 15 deka reszelt parmezán sajt, 3 deka vaj, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, szerecsendió.
Elkészítése:
a száraztésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A mascarponéhoz hozzáadjuk a tojást, a tejszínt, a sót, a borsot, a szerecsendiót és a zúzott fokhagymát, és összedolgozzuk. Egy kisebb sütőedényt kivajazunk, beletesszük a kifőtt tésztát, ráöntjük a mascarponés masszát, majd a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Az eredeti cikk az eletforma.hu oldalon olvasható
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
PRAXIS
"Pozitív és negatív történetek a magyar egészségügyről, minden mennyiségben. Orvosnál jártunk és nem ment minden zökkenőmentesen? Netán megaláztak, megvárattak vagy félrekezeltek? Vagy éppenséggel lelkiismeretes, segítőkész egészségügyi dolgozókkal találkoztunk? Ide megírhatjuk. Miért is? Mert az orvostársadalom máris nyomon követi a bejegyzéseket, olykor pedig hangot is adnak álláspontjuknak a kommentekben. De ha nem vagyunk mesélős kedvünkben, a kórházértékelővel is kinyilváníthatjuk véleményünket." - hvg.hu
Médiaajánlat
