Előfordul, hogy több sonkát veszünk, mint kellene, nehogy szégyenben maradjunk a húsvéti vendégsereg előtt. Hiába kínálgatunk a családnak, már senki nem kívánja. Egy kicsit átalakítva, beburkolva, rétegelve vagy felkockázva már biztos szeretni fogják! Szerencsére a főtt…

Szinte elképzelhetetlen a húsvétvasárnap sonka, kalács, torma, főtt tojás nélkül, de sok egyéb finomság is az ünnepi asztalra kerül ilyenkor. A komoly ételeket pedig mindig jó színesíteni ropogós, üde tavaszi finomsággal is. A legjellegzetesebb húsvéti ételek a hosszú évek…

Sokan vagyunk úgy, hogy a sok teendő közepette nem tudunk Húsvétkor gasztro-csodákat varázsolni az asztalra. Emiatt ne legyen lelkiismeret-furdalásunk, néhány egyszerű étellel is kényeztethetjük szeretteinket. Mindenképpen válasszunk az évszaknak és az ünnep hangulatának…

Elérkezett a húsvét. Ilyenkor a locsolkodás mellett a tojás és a nyuszi van a középpontban. A húsvét egyik szimbóluma a nyuszi. A szülők a gyermekeik kérlelésére, könyörgésére még élő állat megvásárlására is képesek.  Sokszor a nyuszi csak az ünnepek…

Fontos tudni, hogy mi is rejlik a jellegzetes, ünnephez igazodó húsvéti csokinyúl csomagolása mögött. Ezért szétnéztünk a hazai piacon, és 18 terméket teszteltünk – elsősorban – táplálkozásbiológiai szempontból. A termékek minősége rendkívül széles skálán…

A tojásfestésben az a legjobb, hogy lehet egyszerűen, lehet nagyon komolyan, sőt a kettő között számtalan átmeneti lehetőség kínálkozik.rókázhatod, berzselheted, karcolhatod, patkolhatod, vagy simán hagyma levében áztathatod. Se szeri, se száma azoknak a technikáknak, amelyekkel…

Megkezdődött a húsvéti visszaszámlálás, a legtöbb háziasszony már most tudja, de legalábbis tervezi, mi kerül majd az ünnepi asztalra. Mi most olyan sós süteményeket ajánlunk, melyek nemcsak húsvétkor, hanem ezen a hétvégén is megállják a helyüket ebéd után, a délutáni…

Ne gondold, hogy túl korai! Néhány hét múlva itt az ünnep, és a legfontosabb gasztronómiai terméket nem halogathatod az utolsó napokra. Hogy miért? A tojás és a kalács mellett a füstölt sonka a húsvéti ünnepkör elengedhetetlen tápláléka: esszük hidegen, melegen, tormával,…