Sütőtökös-csokis szelet

szólj hozzá

2012.10.23. 10:00

Nagyon egyszerű, amolyan keverem-kavarom és pillanatok alatt kész.

Ismét sütőtök.  A férjem osztálytalálkozóra ment. Batyus buli. Ezzel kedveskedtem nekik. Azt mondták, elfogyott mind. A sütőtök nagyon puhává, szaftossá teszi a süteményt. Ennyi maradt itthon, hogy le tudjam fényképezni. Az egyiket megettem, mégis csak tudjam, miről beszélek. Az utolsó szelet Attila barátomé lett, aki épp beugrott egy finomságokból összeállított csomagért, hogy az éjszakai műszak alatt éhes ne maradjon. Pár nap múlva emlegette, hogy az a süti, amit ettem, míg pakoltál, emlékszel? Emlékszem.  Nagyon egyszerű, amolyan keverem-kavarom és pillanatok alatt kész. Kedden is elkészítem, hogy a kollégáimnak és barátaimnak kedveskedjek vele.  Egyik részét Zila formában képzelem el és vanília krémmel szeretném tölteni a mélyedéseket.

10 dkg eritritet, xukrot, vagy ki mit használ, elkeverek 2 dl olajjal, csipet sóval és egyenként hozzá adok 6 tojást, amivel habosra keverem, majd 30 dkg megfőtt bormixerrel pürésített sütőtököt. 1 ek sütőport és 1 teáskanál szódabikarbónát is hozzákeverek. Nálam előre bekevert diós-fahéjas Dia Wellness lisztkeverékből készült 30 dkg hozzáadásával. Ti csináljátok 20 dkg liszt és 10 dkg darált dió összekeverésével. De én mindenképp kipróbálnám a helyetekben ezt a keveréket, mert mennyei! Az egészből homogén masszát keverünk és kivajazott, lisztezett tepsibe megsütjük. 35-40 perc alatt. A tetejére 10 dkg felolvasztott 90%-os étcsokoládét tettem és diót morzsoltam.

Béres Andrea

edesenegeszsegesen.hu

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.