Karfiol leves
szólj hozzá
2012.11.14. 16:00
Brrrrrr… Hideg van. Nem szeretem, de a meleget sem, 25 fok amikor jól érzem magam. Jól esik egy forró leves. Jelen esetben egy karfiol leves került terítékre.
Brrrrrr… Hideg van. Nem szeretem, de a meleget sem, 25 fok amikor jól érzem magam. Jól esik egy forró leves. Jelen esetben egy karfiol leves került terítékre. Jövök hamarosan sütőtök krémlevessel, spenót krémlevessel, amihez sajt chipset ropogtattunk, illetve még van néhány őszi leves a tarsolyban.
1 közepes fej karfiolt rózsáira szedtem. Hozzáadtam 2 megpucolt, felkarikázott sárgarépát, 1 fehér répát és 2 liter vízzel feltettem főni. Natur vega mixet, sót, borsót tettem hozzá. Mikor megpuhult akkor 1 dl tejszínnel tettem krémesebbé és szaggattam bele 1 tojásból, kevés szénhidrát csökkentett lisztből apró galuskákat. Kiforraltam és forrón, petrezselyemmel megszórva tálaltam.
Elkészült a leves krém változata is. Jövök vele hamarosan.
Béres Andrea
PRAXIS
"Pozitív és negatív történetek a magyar egészségügyről, minden mennyiségben. Orvosnál jártunk és nem ment minden zökkenőmentesen? Netán megaláztak, megvárattak vagy félrekezeltek? Vagy éppenséggel lelkiismeretes, segítőkész egészségügyi dolgozókkal találkoztunk? Ide megírhatjuk. Miért is? Mert az orvostársadalom máris nyomon követi a bejegyzéseket, olykor pedig hangot is adnak álláspontjuknak a kommentekben. De ha nem vagyunk mesélős kedvünkben, a kórházértékelővel is kinyilváníthatjuk véleményünket." - hvg.hu
Médiaajánlat
